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“Este proyecto ha sido financiado por el CDTI y por el Fondo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea, a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020 (CRIN)”.

. LOGOTIPO UNION EUROPEA - FEDER

En FRUYPER, S.A. hemos realizando un proyecto de investigación sobre ACEITUNAS ENVASADAS CON ALIÑOS NOVEDOSOS. Este proyecto ha tenido como objetivo las preparaciones de aceitunas combinadas con otros ingredientes elaborados de origen vegetal  y animal con nuevos aliños basados en la cocina mediterránea (aceite de oliva, especias, hierbas aromáticas, etc.). Las aceitunas empleadas en ellos se obtendrán mediante un proceso de elaboración menos agresivo que el convencional de manera que éstas conserven mejor sus propiedades nutritivas. Este proyecto está financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad a través del Programa Operativo de Crecimiento Inteligente 2014-2020, programa apoyado en el  Fondo Europeo de Desarrollo Regional.